프라이팬 코팅 발암물질1 프라이팬 코팅 발암물질, 어떻게 대처할까? 프라이팬은 요리에 필수적인 주방 용품 중 하나입니다. 하지만, 프라이팬 코팅에 함유된 발암물질에 대한 우려도 있습니다. 프라이팬 코팅 발암물질이란? 프라이팬 코팅에 사용되는 대표적인 발암물질은 PFOA(과불화옥탄산)와 PTFE(테플론)입니다. PFOA는 과불화 화합물의 일종으로, 내열성과 내마모성이 뛰어나 프라이팬 코팅에 널리 사용되었습니다. 하지만, PFOA는 인체에 유해한 것으로 알려져 있으며, 세계보건기구(WHO)는 2급 발암물질로 분류하고 있습니다. PTFE는 PFOA를 대체하는 소재로, PFOA의 유해성은 낮지만, 고온에서 분해되면 유해물질을 배출할 수 있습니다. 프라이팬 코팅 발암물질 노출 위험 프라이팬 코팅 발암물질에 노출될 수 있는 경로는 다음과 같습니다. 프라이팬을 고온에서 사용하거나 오.. 2023. 11. 30. 이전 1 다음